Отдел оптовых продаж:

Сергей Нелюбов

+7 3852 53-23-35

+7 964-603-23-35

info@medovik-altay.ru

medovik-altay

Ирина Устинова

+7 903-948-28-51

irina@medovik-altay.ru

irina495314

Для поставщиков:

Александр Иванченко

+7 3852 53-24-34

+7 964-603-24-34

Алина Коломейцева

+7 960-944-88-18

zakup@medovik-altay.ru

Алтайский мёд Дягильный

370 руб / кг

Дягилевый мёд относится к числу самых редких и ценных сортов. Пчелы изготавливают его из нектара цветков превосходного медоносного растения лекарственного дягиля. Другое название дягиля - дудник, так что в некоторых источниках сорт меда назван, как дудниковый. Это многолетнее растение достигает в высоту трех метров. Нектар выделяют небольшие бело-зеленые цветки, собранные на верху стебля в соцветия. Относится к одному из наиболее продуктивных медоносов, при наличии больших площадей посева этого растения, одна пчелиная семья способна принести с него за сутки порядка шести килограммов меда.

Мед, изготовленный из нектара дягиля очень аппетитен на вид. Относится к темным сортам меда. Его оттенок варьирует от насыщенного коричневого до буроватого с красным отливом. Реже встречается данный сорт с легким зеленоватым оттенком. Однако, дягилевый мед- мед на любителя. Он обладает довольно резким специфичным ароматом, обладает небольшой горечью и оставляет после себя хорошо выраженное конфетное послевкусие.

Одной из особенностей является слабая способность к кристаллизации, это значит, что практически для весны у вас на столе будет свежий жидкий мед. После кристаллизации превращается в жирообразную, практически однородную массу с еле заметными кристаллами.

Цвет: коричневый, темный.

Консистенция: среднезернистый и мелкозернистый.